-e

Naši maslinici i vinogradi nalaze se na sunčanim dalmatinskim padinama, gdje ručno obrađujemo tlo i biramo samo najbolje sadnice domaćih sorti. Povrće sijemo na plodnim poljima u okolici Šibenika i Primoštena, koristeći prirodne metode zaštite i gnojidbe – kompost, stajsko gnojivo i biljne pripravke.
Berba je uvijek ručna i obavlja se u ranim jutarnjim satima, kako bi se sačuvala svježina i nutritivna vrijednost plodova. Masline odmah nakon berbe nosimo u uljaru gdje hladnim prešanjem dobivamo ekstra djevičansko maslinovo ulje, dok se grožđe prerađuje u našem malom podrumu, tradicionalnim metodama, uz minimalnu upotrebu sumpora.
Povrće sortiramo i pakiramo isti dan kada je ubrano, a dio prerađujemo u domaće šalše, džemove i aromatizirana ulja. Svaki korak od polja do vašeg stola prati potpuna sljedivost i kontrola kvalitete, jer vjerujemo da samo tako možemo jamčiti iskrenu, zdravu i ukusnu hranu.